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식용 작물

봄 감자 재배 방법 씨감자 싹 틔우는 방법

by 햇살톡톡 2024. 12. 12.

 

 

봄 감자 재배는 지역에 따라 감자를 심는 시기와 방법이 다릅니다. 봄 감자는 재배가 쉬워 몇 가지 주의 사항만 지킨다면 누구나 쉽게 감자를 재배하고 수확할 수 있습니다. 씨감자 싹을 틔우는 방법부터 안전하게 옮겨 심어 실패 없이 재배하는 방법까지 정확하게 알아보도록 하겠습니다. 

 

목차

1. 봄 감자 재배 방법(남부 지방, 중부 지방)

감자 재배 방법(파종 시기, 수확 시기)

2. 씨감자 싹 틔우는 방법

3. 씨감자 심는 방법(간격 및 깊이)

 

초록색 잎이 무성한 중부 지방 봄 감자

 

봄 감자 재배 방법(남부 지방, 중부 지방)


 

봄 감자 재배 방법에는 남부 지방은 봄 조기 재배, 중남부와 중부 산간 지방은 봄 일반 재배가 있습니다.

 

봄 조기 재배는 2월 중순이나 하순경에 감자 싹을 틔워 옮겨서 심거나,
밭에 직접 심고 투명 PE 필름을 덮어 재배하는 방법이 있습니다.


봄 감자 재배는 지역에 따라 심는 시기가 다르지만, 일반적으로 남부 지방은 2월 중하순부터 파종하고 중부와 중부 산간 지방은 4월 상순까지 파종합니다. 

 

남부 지방은 2월 중하순~3월 상순, 중부 지방은 3월 중하순이 감자 심기에 좋은 시기입니다. 중부 지방은 기온이 낮기 때문에 조기 재배 시 싹틔움을 하는 것이 유리하나 남부 지방은 싹을 틔우지 않아도 재배가 가능합니다. 

 

늦서리 피해는 감자싹이 일찍 올라오는 남부 지방에 많으므로 싹을 틔워 심는 것보다 직파 후 PE필름으로 피복재배하는 것이 유리합니다. 

봄 감자 수확 시기는 5월 하순~ 7월 중순까지 가능하고 씨감자를 심는 기간도 비교적 깁니다.

 

일반 재배는 밭에 직접 심고 비닐을 덮지 않는 방법도 있지만 흑색 PE 필름을 이용하여 재배하면 땅속의 온도 유지와 잡초 제거에 효과가 있어 피복 재배를 많이 합니다.

 

 

햇감자 수확 시기, 수확 후 관리, 보관 방법

 

 

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▶감자 재배 방법(파종 시기, 수확 시기)

재배 방법 파종 시기 수확 시기
겨울 재배 12월 중순~1월 중순 4월 중순~5월 중순
봄 재배 3월 상순~3월 중순 6월 하순~7월 중순
여름 재배 4월 하순~5월 중순 8월 중순~9월 중순
가을 재배 7월 중순~8월 상순 10월 하순~12월 상순
 

씨감자 싹 틔우는 방법


씨감자 싹 틔우는 방법은 옮겨 심을 때 감자 싹이 너무 길면 늦서리의 피해를 볼 수 있으므로 재배 지역에 따라 싹 틔우는 시기를 조절할 필요가 있습니다.

감자의 싹을 틔우는 시기는 지역에 따라 다르며 밭에 옮겨심기
예정일로부터 약 20~25일 전에 하는 것이 좋습니다.

씨감자 싹 틔우기와 밭에 옮겨심기

 

 

 

▶씨감자 묘상 설치 시기 및 기간

재배 방법 시기 기간
봄 재배 2월 하순~3월 상순 25일~30일간
가을 재배 7월 중순~8월 상순 10일~15일간

 

▶중부 지방

감자 싹 기르는 시기: 3월 상순~ 3월 중순 

옮겨 심는 시기: 3월 하순~ 4월 상순

 

▶남부 지방

감자 싹 기르는 시기: 2월 중순~ 2월 하순

옮겨 심는 시기: 3월 상순~3월 중순 

 

 

 

 

씨감자 싹 틔우는 방법

 

1. 북서풍이 막히고 햇빛이 잘 들어 따뜻하고 물 빠짐이 좋은 장소를 선택해서 설치합니다.

 

2. 땅을 20cm 깊이로 파서 밑바닥에 볏짚을 3~5cm 정도 두께로 깔고 그 위에 모래를 7~8cm 넣어 잘 고릅니다.

 

3. 씨감자는 4/5 정도 절단해서 상처를 치유한 후 서로 닿지 않을 정도로 절단면이 밑으로 향하게 촘촘히 놓습니다.

 

4. 모래나 왕겨로 감자가 보이지 않도록 1cm 정도 두께로 덮어줍니다.

 

주의 사항: 왕겨나 모래가 너무 두꺼우면 감자 싹이 너무 길어져 옮겨 심을 때 감자의 싹이 상처받기 쉽고 흙을 덮기가 어려워 싹이 땅 위로 올라오게 되므로 서리 피해를 보기 쉽습니다.

 

5. 모래를 덮은 다음에는 미지근한 물을 충분히 뿌려주고 비닐로 터널을 만들어 보온해 줍니다.

 

6. 적절한 온도는 18~25°C가 유지되도록 하는 것이 가장 좋습니다. 

 

7. 밭에 옮겨심기 하루 전이나 심는 날 감자밭은 고르게 만들어 줍니다.

 

주의 사항: 토양이 건조하면 옮겨 심은 후 토양 수분 부족으로 뿌리내림이 좋지 않습니다. 

 

 

감자의 싹은 3~5cm 정도가 되었을 때 옮겨 심는 것이 좋으며 뿌리가 잘 발달해야
초기 생육이 왕성하고 뿌리가 잘 내리기 때문에 감자의 성장에 도움이 됩니다.

 

감자의 잎이 너무 크면 뿌리가 많고 끊기며 옮겨 심은 후에 잎에서 수분의 증산이 많아져 뿌리내림이 늦어지므로 적당한 시기에 옮겨 심는 것이 생육에 좋습니다. 

 

 

씨감자 심는 방법(간격 및 깊이)


 

씨감자를 심는 방법은 한 줄로 심는 방법과 두 줄로 심는 방법이 있습니다. 감자의 생육과 수량 면에서는 두 줄로 심는 것이 유리합니다. 한 줄로 감자를 심으면 토양 부피가 작아 마르기 쉽고 밤의 최저 기온이 빨리 낮아지므로 감자 생육에 불리합니다.

 

 

 

 

씨감자를 채취할 때는 하루 전이나 2~3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않도록 해야 합니다.

씨감자 심는 간격은 한 줄로 심는 경우 60~80cm, 두 줄로 심을 경우는 100cm 정도로 심습니다.
포기 사이는 20~30cm로 심는 것이 좋습니다.

봄 감자 잎줄기와 하얀색 감자꽃

 

 

씨감자 심는 깊이는 감자 싹은 완전히 묻히도록 10~20cm 두께로 흙을 덮고 잘 고른 다음 감자밭용 제초제를 살포하고 PE 필름으로 흙에 완전히 붙도록 팽팽하게 덮어줍니다.

 

필름이 느슨하면 잡초가 발생하고 감자 싹이 올라온 후 필름이 바람에 날려 싹에 상처를 주기도 합니다. 흑색 PE 필름은 잡초 방제에는 효과가 좋지만, 땅속 온도를 높여주기 때문에 투명 PE 필름이 가장 좋습니다.

 

밭에 옮겨 심은 후 일주일 정도가 지나면 감자의 싹이 땅 위로 올라오게 되는데
올라온 직후 필름에 구멍을 뚫어 고온 피해를 보지 않도록 해야 합니다.

 

싹이 노출되어 늦서리의 피해가 염려될 경우에는 싹이 올라오는 부분을 칼로 살짝 찢어주면 서리 피해를 막을 수 있습니다.

 

감자 싹이 거의 나오게 되면 온도와 수분을 적절히 유지해 주고, 필름의 찢어진 부분으로 잡초가 올라오는 것을 방지하기 위해 찢어진 부분에 흙을 덮어주는 것이 효과적입니다. 

 

 

출처 : 농촌진흥청

 

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