씨 생강 싹 틔우는 방법

 

 

씨 생강은 싹 틔우는 과정 없이 바로 심으면 지상부로 싹이 나오는 데 시간이 오래 걸립니다. 또한 초기 생육이 부진하고 균일하게 자라지 않아 수량 저하의 원인이 되기도 합니다. 싹을 틔울 때 온도가 너무 낮으면 싹트는 기간이 오래 걸리고 반대로 너무 높으면 씨 생강이 부패할 염려가 있어 적정한 온도에서 싹을 틔워야 합니다. 

 

목차

1. 씨 생강 싹 틔우는 방법

2. 싹 틔우기 온도와 파종 방법

3. 심는 시기와 심는 방법

 

싱싱하고 터짐이 없는 맑고 깨끗한 씨 생강

 

1. 씨 생강 싹 틔우는 방법

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씨 생강 싹 틔우는 방법은 싱싱하고 터짐이 없으며 손으로 잘랐을 때 소리가 맑고 하얀 씨눈이 보이는 생강을 선별하여 사용합니다.

 

생강 재배에서 가장 큰 장해 원인은 뿌리 썩음병으로 이를 방지하기 위해서는 반드시 씨 생강을 소독해야 합니다. 씨 생강 소독에 등록된 작물 보호제를 이용해 소독합니다.

 

소독을 위해 200배액(물 20리터, 100g)에 4시간 또는 1,000배액(물 20리터, 20g)에 12시간 처리하는 것이 효과적입니다.

 

씨 생강 싹 틔우는 방법은 따뜻한 곳에 소독한 씨 생강이 마르지 않도록
비닐이나 부직포 등을 덮어 두면 1~2주일 정도 지나면 싹이 올라옵니다.

싹의 길이가 길면 파종 시 부러질 수 있어 2~3mm 정도로 튀어나온 상태일 때 파종하면 좋습니다.

 

 

 

싹을 틔우는 장소는 일정 온도를 유지할 수 있는 곳으로 재배 면적이 넓어 많은 씨 생강이 필요한 경우는 발아실 등을 이용하고 적은 면적을 재배하는 경우는 거실이나 방을 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 

 

 

2. 싹 틔우기 온도와 파종 방법

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싹 틔우기에 적당한 온도는 25°C입니다. 

 

이 온도에서 싹을 틔우면 씨눈이 가장 굵고 충실하게 잘 자랍니다. 그러나 온도가 30°C 이상에서는 초기에는 싹이 더 빨리 자랍니다. 하지만 시간이 지나면서 싹이 연약하게 자라고 부패율도 높아지므로 주의합니다.

 

생강 싹이 트는 비율은 20°C에서 92%, 25°C에서 90%, 30°C에서 80%로 온도가 높을수록 떨어지고, 길이가 짧으면 효과가 없습니다.

 

생강 파종 방법은 생강 싹이 너무 길면 파종할 때 씨눈이 쉽게 부러질 염려가 있습니다. 또 파종했을 때 씨눈이 땅 위로 나오면 싹이 연약하기 때문에 땅 온도가 10°C 이하로 내려가면 쉽게 냉해를 받을 우려가 있습니다.

 

적당한 싹 길이는 파종할 때 불편하지 않고 싹이 땅 위로
나오지 않을 정도의 길이인 2~3mm 정도가 적당합니다. 

 

씨 생강을 심으면 싹 길이에 따라 차이는 있지만 약 15일에서 20일 정도 빨라집니다.

 

싹을 틔우지 않고 바로 심으면 출현율이 70~80%로 매우 낮습니다. 하지만 싹을 틔워 파종하면 96%까지 출현율을 높여 수량을 증대할 수 있습니다.

 

밭은 씨 생강을 심기 최소 3주 전에 퇴비와 석회를 고루 뿌린 다음 15cm 이상 깊게 경운 작업을 합니다. 심기 전에 토양 살충제를 뿌리고 로터리 작업을 한 후 생강을 심습니다. 이랑 성형기를 이용하여 이랑을 만들어 심으면 파종 시간을 줄일 수 있고 재식거리에 맞게 생강을 심을 수 있습니다.

 

이랑 성형기 사용 시 주의할 점은 점토가 많은 토양이나 포장에 수분 함량이 많으면 흙이 잘 부서지지 않고 덩어리가 많이 생겨 이랑이 잘 만들어지지 않으므로 로터리 작업을 잘해야 이랑이 잘 만들어집니다. 

 

 

3. 심는 시기와 심는 방법

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씨 생강 심는 시기는 중부 내륙 지방에서는 5월 상순,
해안 지방 및 남부 지방에서는 4월 하순부터 5월 상순이 심는 적기입니다.

 

소독한 씨 생강을 싹 틔우기는 2~3mm, 간격은 약 25~30cm로 싹이 위로 향하도록 하고 흙은 3~4cm 높이로 덮습니다.

 

◎ 씨 생강 재배 방법

싹 틔우기	싹 틔우는 온도	심는 시기	심는 간격	이랑 너비	흙 높이
2~3mm	25°C 내외	5월 상순(중부 내륙) 4월 하순~5월 상순(해안, 남부)	약 25~30cm	120~160cm	3~4cm

 

 

생강은 열대성 작물로 일찍 심으면 지온이 낮아 지상부로 출현하는 데 소요 기간이 길어집니다. 그리고 부패가 쉽고 출현율도 낮아질 염려가 있습니다. 수량도 적기에 심는 것보다 감소하므로 너무 일찍 심지 않도록 합니다.

 

보통 적기에 심으면 약 40일 후에 출현하는데
일찍 심으면 약 70일 이상이 걸리므로 일찍 심지 않도록 합니다.

 

싹 틔운 눈이 위로 향하도록 심고 3~4cm 정도로 흙을 덮고 토양 처리형 제초제를 살포합니다. 볏짚 등으로 피복하여 잡초 방제와 과한 습도 또는 건조를 막아 줍니다.

 

심는 거리는 현재 많이 재배되고 있는 도입종 품종은 이랑 너비 120~160cm에 30cm, 포기 간격은 25cm 또는 25x25cm로 심는 것이 일반적입니다.

 

파종량은 비옥하고 관수 시설이 갖추어진 경우는 다소 성기게 심고, 척박한 토양에 관수 시설을 갖추지 못한 토양은 다소 밀식하여 심어줍니다. 

 

 

※ 출처 : 농촌진흥청