전체 글58 새싹채소 키우는 방법 종류와 효능 새싹채소는 비타민과 미네랄, 식물 화학물질 등 영양소가 풍부한 천연영양제입니다. 새싹채소를 키우기 위해 종자를 구입 시에는 원산지와 생산 연도 등을 꼼꼼히 확인하고 생산 이력이 명확한 종자를 이용하는 것이 좋습니다. 새싹채소는 종자가 발아하여 본잎이 전개되지 않은 미숙한 상태를 말합니다. 성장한 채소보다 비타민과 미네랄 등의 유효성분이 3~4배가 많이 함유되어 있습니다.새싹채소새싹채소는 종자를 발아시켜 7~10일 사이에 먹는 것을 말합니다. ▶새싹채소의 종류 무순, 보리, 브로콜리, 해바라기, 부추, 배추, 양파, 옥수수 등이 있습니다. 브로콜리 순은 항암 효과가 탁월하고, 양배추 순은 노화 예방이나 암 예방을 할 수 있는 셀레늄을 많이 함유하고 있습니다. 새싹채소 중 가장 널리 이용되고 있는 .. 2025. 2. 20. 씨 생강 싹 틔우는 방법 씨 생강은 싹 틔우는 과정 없이 바로 심으면 지상부로 싹이 나오는 데 시간이 오래 걸립니다. 또한 초기 생육이 부진하고 균일하게 자라지 않아 수량 저하의 원인이 되기도 합니다. 싹을 틔울 때 온도가 너무 낮으면 싹트는 기간이 오래 걸리고 반대로 너무 높으면 씨 생강이 부패할 염려가 있어 적정한 온도에서 싹을 틔워야 합니다. 목차1. 씨 생강 싹 틔우는 방법2. 싹 틔우기 온도와 파종 방법3. 심는 시기와 심는 방법 1. 씨 생강 싹 틔우는 방법 씨 생강 싹 틔우는 방법은 싱싱하고 터짐이 없으며 손으로 잘랐을 때 소리가 맑고 하얀 씨눈이 보이는 생강을 선별하여 사용합니다. 생강 재배에서 가장 큰 장해 원인은 뿌리 썩음병으로 이를 방지하기 위해서는 반드시 씨 생강을 소독해야 합니다. ▶씨 생강 소독씨 .. 2025. 2. 20. 햇감자 수확 시기, 수확 후 관리, 보관 방법 목차1. 햇감자 수확 시기2. 수확 후 관리3. 감자 보관 방법 햇감자 수확 시기햇감자 수확 시기는 봄 감자 재배 시 6월 하순~7월 중순, 여름 감자 재배는 9월 중순입니다. 감자의 잎과 줄기가 노랗게 변할 때가 수확 시기입니다.감자는 수확 시기가 되면 지상부가 7~10일 전에 엽록소 부족으로 잎이 누렇게 변합니다. 수미 감자를 가공원료의 용도로 재배 시 PE 멀칭을 한 밭에서 감자를 기를 경우는 밭에 옮겨 심은 후 80~90일 정도가 지난 후에 수확해야 품질이 우수합니다. 덩이줄기의 성장이 정지하고 표피가 굳어지며 땅속줄기와 덩이줄기의 연결 부분이 말라 분리가 쉬워집니다. 봄 감자 재배의 경우에는 지상부의 상태가 양호하더라도 덩이줄기의 호흡이 증가합니다. ▶수확 작업을 하기 전에지상부 잎줄기가 .. 2025. 2. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 20 다음
