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수분과 수정 수분과 수정은 과일의 발육과 결실을 위해 꼭 필요합니다. 개화 후 수분과 수정이 정상적으로 이루어지면 종자가 맺히고 과일이 정상적으로 발육하지만 그렇지 못한 경우는 낙화, 낙과하거나 과일의 발육이 크게 억제됩니다. 목차1. 수분과 수정2. 과일의 발육과 옥신3. 착과 조절4. 과일의 성숙                                                         1. 수분과 수정 수분과 수정은 과일의 발육과 매우 밀접한 관련을 맺고 있습니다.  수분은 꽃가루받이라고도 하는데 개화 후에 성숙한 화분이 다양한 수단에 의해 암술의 주두로 이동하는 것입니다.  수정은 꽃가루받이 후에 주두에서 정핵이 배낭을 침투하여 난핵 및 배낭의 중앙에 위치하는 핵과 접합하는 것입니다.  종자의 형성과.. 2024. 7. 2.
채소 수확 후 저장 방법 온도 채소는 신선도를 유지하는 기간이 짧아 잘못된 방법으로 저장하면 부패하기 쉽습니다. 저장을 위해 채소의 특성과 생리를 이해하고, 저장고 내의 환경조건인 적정 온도와 습도를 알면 더 신선하고 오랫동안 저장할 수 있습니다. 수확 후 저장 방법과 상온저장, 보온저장, 저온 저장, 냉동저장, CA 저장, MA 저장 방법 등 채소를 효과적으로 저장하는 다양한 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.  목차1. 채소 수확 후 저장 방법2. 저장 온도와 습도3. 채소 저장 방법▶상온저장 ▶보온저장 ▶저온 저장 ▶냉동저장 ▶CA 저장 ▶MA 저장   1. 채소 수확 후 저장 방법 수확 후 채소의 생리를 잘 이해하면 효과적인 방법으로 저장할 수 있습니다. 채소 수확 후 저장 방법은 저장성을 향상하기 위하여 수확한 산물을 조제,.. 2024. 7. 1.
방울토마토 모종 키우기와 심는 방법 목차1. 방울토마토 모종 키우기▶방울토마토 키우기(파종, 정식, 수확 시기)2. 모종 심는 방법3. 정지 및 유인 1. 방울토마토 모종 키우기방울토마토 모종 키우기에 적당한 온도는 20~25°C이고, 발아에 적당한 온도는 25~30°C입니다.모종을 키우는 기간은 봄과 가을에는 30~40일, 겨울 재배는 약 50~60일, 고온기에는 25~30일입니다. 겨울철에 모종을 키우기 위해서는 본엽이 5~6매까지는 야간 온도를 최저 6~7°C 이상 확보하는 것이 중요합니다.방울토마토 발아 시기는 파종 후 4~5일로 일반 토마토보다 0.5~1일 정도 늦습니다. 본엽이 3~4매 전개 시까지는 생육이 완만하지만, 그 후의 생육 속도는 일반 토마토보다 빠릅니다.  방울토마토는 잎이 가늘고 첫 번째 화방의 꽃이 비교적 빨리 .. 2024. 6. 29.