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새싹채소 키우는 방법 종류와 효능 새싹채소는 비타민과 미네랄, 식물 화학물질 등 영양소가 풍부한 천연영양제입니다. 새싹채소를 키우기 위해 종자를 구입 시에는 원산지와 생산 연도 등을 꼼꼼히 확인하고 생산 이력이 명확한 종자를 이용하는 것이 좋습니다.   새싹채소는 종자가 발아하여 본잎이 전개되지 않은 미숙한 상태를 말합니다. 성장한 채소보다 비타민과 미네랄 등의 유효성분이 3~4배가 많이 함유되어 있습니다.새싹채소새싹채소는 종자를 발아시켜 7~10일 사이에 먹는 것을 말합니다.   종류는 무순, 보리, 브로콜리, 해바라기, 부추, 배추, 양파, 옥수수 등이 있습니다. 브로콜리 순은 항암 효과가 탁월하고, 양배추 순은 노화 예방이나 암 예방을 할 수 있는 셀레늄을 많이 함유하고 있습니다. 새싹채소 중 가장 널리 이용되고 있는 무순은 톡 쏘.. 2025. 1. 14.
가을 당근 파종 시기 당근 재배 방법 가을 당근은 관리가 쉽고 품질이 우수하며 뿌리 색이 좋아 상품성이 좋고 수량이 많습니다. 하지만 너무 일찍 파종하면 고온으로 인한 생리 장해 등 피해가 발생하므로 주의가 필요합니다. 목차1. 가을 당근 파종 시기2. 당근 재배 방법3. 당근 발아 온도와 수분 관리1. 가을 당근 파종 시기가을 당근 파종 시기는 7~8월, 수확 시기는 10~11월이며, 파종 적기는 6월 중하순부터 가능하며 장마가 끝난 후 파종하는 것이 좋습니다.  가을 당근 재배의 경우 전국 어디서나 재배가 가능하지만, 겨울 추위가 일찍 오는 해발이 높은 지역보다는 날씨가 비교적 따뜻한 지역이 좋으며 수확은 11월부터 가능합니다.  노지 월동 재배는 제주 지역에서 가능하며 가을에 수확하지 않고 노지 상태에서 월동이 가능하므로 월동 후 이듬.. 2024. 12. 15.
봄 감자 재배 방법 씨감자 싹 틔우는 방법 봄 감자 재배는 지역에 따라 감자를 심는 시기와 방법이 다릅니다. 봄 감자는 재배가 쉬워 몇 가지 주의 사항만 지킨다면 누구나 쉽게 감자를 재배하고 수확할 수 있습니다. 씨감자 싹을 틔우는 방법부터 안전하게 옮겨 심어 실패 없이 재배하는 방법까지 정확하게 알아보도록 하겠습니다.  목차1. 봄 감자 재배 방법(남부 지방, 중부 지방)▶감자 재배 방법(파종 시기, 수확 시기)2. 씨감자 싹 틔우는 방법3. 씨감자 심는 방법(간격 및 깊이)  봄 감자 재배 방법(남부 지방, 중부 지방) 봄 감자 재배 방법에는 남부 지방은 봄 조기 재배, 중남부와 중부 산간 지방은 봄 일반 재배가 있습니다. 봄 조기 재배는 2월 중순이나 하순경에 감자 싹을 틔워 옮겨서 심거나, 밭에 직접 심고 투명 PE 필름을 덮어 재배하는 .. 2024. 12. 15.