원예의 즐거움30 한지형 마늘 난지형 마늘 한지형 마늘과 난지형 마늘은 우리나라에서 재배되는 마늘입니다. 한지형 마늘은 휴면이 길고 발아가 늦으며, 중만생종으로 대개 인편 수가 적습니다. 난지형 마늘은 휴면이 빠르며 발아도 빠르고 대부분 조생종으로 인편 수가 많습니다. 한지형 품종은 우리나라 재배종으로 중북부 지방에서 많이 재배되고, 난지형 품종은 대부분 중국에서 도입된 남도 마늘과 스페인 도입종 대서 마늘, 인도네시아 도입종 마늘 등으로 남부 지방에서 주로 재배됩니다. 1. 한지형 마늘(저장)한지형 마늘은 우리나라의 중부 지방에서 주로 재배되는 마늘입니다. 단양, 의성, 서산 마늘 등이 있습니다. 한지형 마늘은 휴면기간이 길고 뿌리 내림이나 움트는 것도 매우 늦습니다. 한지형 마늘은 파종 후에 뿌리는 내리지만, 월동 전에 싹이 트지 못하고.. 2024. 5. 29. 마늘 수확 시기 저장 마늘 건조 방법 1. 마늘 수확 시기와 방법 마늘 수확 시기는 품종이나 재배 형태 등에 따라 다르나 대부분 잎과 줄기가 1/2~2/3 정도 말랐을 때 수확합니다. 너무 일찍 수확하면 발달이 덜 되어 미숙하며, 잎의 수분 함량이 많아 부패하기 쉽습니다. 반대로 너무 늦게 수확하면 줄기가 쉽게 끊어지고 마늘의 통이 갈라지는 현상이 나타나 상품성이 저하됩니다. 그래서 마늘 수확은 적기에 하는 것이 좋습니다. 마늘 수확 방법은 날씨가 매우 중요하므로 맑은 날을 택해서 수확합니다. 수확할 때는 상처가 나지 않도록 주의하고, 밭에서 2~3일 동안 말리는 것이 좋습니다. 밭에서 잘 말리면 저장이나 유통 중에 부패와 미생물의 증식을 억제하는 데 도움이 됩니다. 수확 작업 시 마늘 뿌리에 붙은 흙을 털기 위해 호미 등으로 마늘을.. 2024. 5. 24. 정지와 유인, 다양한 병충해 방제 방법 정지와 유인정지는 수확과 기타 관리를 쉽게 하기 위하여 줄기나 덩굴의 길이와 수를 제한하는 것을 말합니다. 주로 과채류에서 채광성과 통기성을 좋게 하고 착과를 조절합니다. 정지하는 방법은 필요하지 않은 순을 잘라내는 것과 줄기의 끝을 잘라 주는 적심이 있습니다. 적심하면 불필요한 착과를 방지하고 남아 있는 잎의 기능을 강화하여 착과된 과실의 발육을 촉진합니다. 측지 제거 또는 곁순 따주기는 영양의 불필요한 소모를 막아줍니다. 또한 잎의 수광량을 늘려 주면서 공기의 유통을 향상해 병충해를 방지해 주는 효과가 있습니다. 유인은 비슷한 목적으로 줄기나 덩굴의 생장 방향을 평면적, 입체적으로 유도하는 작업입니다. 가지나 덩굴을 적절한 방향으로 유인해 주면 촘촘하게 심는 것이 가능하고 줄기와 잎이 겹치는 .. 2024. 5. 22. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 10 다음
