식용 작물5 고구마 수확 시기, 저장 환경, 저장 방법, 병해 1. 고구마 수확 시기고구마 수확 시기는 일반적으로 9월 20일경까지는 급격히 증가하나 그 이후는 기상 조건 때문에 증가가 미미하므로 10월 중순까지는 수확을 끝내는 것이 좋습니다. 너무 일찍 수확하면 수확량이 떨어지고 수확 후의 저장 기간이 길어지므로 문제가 됩니다. 하지만 너무 늦게 수확하면 서리의 피해나 냉해를 입을 수 있습니다. 수확은 첫서리가 내리기 전, 기온이 10°C 이하로 내려가기 전에 반드시 수확해야 합니다. ▶고구마 수확 시 주의 사항수확 일주일 전에 미리 지상부의 줄기를 제거한 뒤 밭을 충분히 말립니다.트랙터나 경운기를 이용하여 수확할 경우 고구마가 잘리거나 상처를 입는 일이 없도록 쟁기의 깊이를 충분히 하여 갈아야 합니다.수확한 고구마는 흙을 잘 털고 머리 부분의 줄기와 꼬리 부.. 2024. 8. 9. 고구마 싹 키우는 방법, 심는 시기, 씨 고구마 재배 조건 목차1. 고구마 싹 키우는 방법2. 싹 심는 시기와 방법3. 고구마, 씨고구마 재배 조건 1. 고구마 싹 키우는 방법고구마 싹 키우는 방법은 씨앗을 심지 않고 20~25cm 크기로 싹을 키워 잘라서 심는 방법이 있습니다. 온상 또는 온실에서 식용으로 쓰는 고구마를 흙이나 퇴비 등에 묻고 적절한 온도와 수분을 유지해 주면 싹이 여러 개 나옵니다. 싹을 틔우기 위해 묻는 고구마를 씨고구마 또는 종자 고구마라고 합니다. 싹의 크기가 20~30cm 정도 될 때까지 키우는 과정이 육묘기로, 온상 조건에 따라 보통 40~60일이 걸립니다. 고구마의 생육 과정은 싹을 키우는 육묘 기간과 밭에 심은 싹이 자라는 과정인 생육기로 나눌 수 있습니다. 생육기는 뿌리가 제대로 내리는 시기와 생육 초기, 생육 중기 및 생육.. 2024. 8. 9. 햇감자 수확 시기, 수확 후 관리, 보관 방법 목차1. 햇감자 수확 시기2. 수확 후 관리3. 감자 보관 방법 햇감자 수확 시기햇감자 수확 시기는 봄 감자 재배 시 6월 하순~7월 중순, 여름 감자 재배는 9월 중순입니다. 감자의 잎과 줄기가 노랗게 변할 때가 수확 시기입니다. 감자는 수확 시기가 되면 지상부가 7~10일 전에 엽록소 부족으로 잎이 누렇게 변합니다. 수미 감자를 가공원료의 용도로 재배 시 PE 멀칭을 한 밭에서 감자를 기를 경우는 밭에 옮겨 심은 후 80~90일 정도가 지난 후에 수확해야 품질이 우수합니다. 덩이줄기의 성장이 정지하고 표피가 굳어지며 땅속줄기와 덩이줄기의 연결 부분이 말라 분리가 쉬워집니다. 봄 감자 재배의 경우에는 지상부의 상태가 양호하더라도 덩이줄기의 호흡이 증가합니다. 수확 작업을 하기 전에 지상부 잎줄기가.. 2024. 6. 19. 이전 1 2 다음
