채소 저장 방법1 채소 수확 후 저장 방법 온도 채소는 신선도를 유지하는 기간이 짧아 잘못된 방법으로 저장하면 부패하기 쉽습니다. 저장을 위해 채소의 특성과 생리를 이해하고, 저장고 내의 환경조건인 적정 온도와 습도를 알면 더 신선하고 오랫동안 저장할 수 있습니다. 수확 후 저장 방법과 상온저장, 보온저장, 저온 저장, 냉동저장, CA 저장, MA 저장 방법 등 채소를 효과적으로 저장하는 다양한 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차1. 채소 수확 후 저장 방법2. 저장 온도와 습도3. 채소 저장 방법▶상온저장 ▶보온저장 ▶저온 저장 ▶냉동저장 ▶CA 저장 ▶MA 저장 1. 채소 수확 후 저장 방법 수확 후 채소의 생리를 잘 이해하면 효과적인 방법으로 저장할 수 있습니다. 채소 수확 후 저장 방법은 저장성을 향상하기 위하여 수확한 산물을 조제,.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음
