고추 건조 방법1 고추 품종 선택 요령, 고추 건조 방법 국내 고추는 품종 수가 많고 재배 용도가 다양하며 품종의 교체가 빠르게 이루어집니다. 품종의 특성이 유사하기 때문에 재배 목적에 맞는 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 목차1. 고추의 품종2. 품종 선택 요령3. 건 고추와 풋고추4. 고추 건조 방법 1. 고추의 품종 고추는 크게 건과용과 풋고추용으로 구분하고 재배 용도에 따라 건 고추, 홍고추, 풋고추 등이 있습니다. 고추는 연작에 약하고 가뭄과 집중호우 등 기상 여건에 따라 작황이 불안정합니다. 안정된 수량과 소득을 위해서는 재배지의 환경과 관리 조건 그리고 소비자의 기호를 고려하여 내병성을 갖춘 고품질의 품종을 선택해야 합니다. 건 고추는 고추가 많이 열리고, 착색 및 건조 기간이 빨라야 합니다. 또한 생육 후기까지 초세가 강하고 열매 크기와 .. 2024. 8. 8. 이전 1 다음
